陕西八大特产，各种面食让人眼花缭乱

　　如今人们外出旅游的次数越来越频繁，各地的特产也络绎不绝，其中陕西除了有十大特产，还有八大特产小吃，那么大家知道陕西八大特产小吃是什么吗?接下来就让我们一起来了解一下吧!

　　陕西八大特产

　　陕西的特产小吃中，最为出名的就是肉夹馍和牛羊肉泡馍，不过除了这两样出名的小吃，陕西还有臊子面、biangbiang面、凉皮等小吃也是非常出名的，就让我们一起来看下陕西八大特产小吃都有哪些吧：

　　牛羊肉泡馍：现在不少地方都有牛羊肉泡馍卖，但陕西的牛羊肉泡馍特点在于馍软汤鲜，而制作这道小吃的难点，正是在于牛羊肉泡馍中的馍和汤;

　　腊汁肉夹馍：陕西的腊汁肉夹馍，外皮焦黄酥脆，里面包含这满满的腊汁肉，吃起来爽口不腻;

　　葫芦头：使用馍和猪大肠、猪肚熬制的汤料做成，始于北宋时代集市上的煎白肠，是西安的传统特色小吃，而它被称为葫芦头，是因为猪大肠的油脂较厚，经过烹制后很像葫芦，因此而得名;

　　陕西凉皮：由小麦面粉制成，一般就着烧饼或者肉夹馍吃，陕西凉皮口感绵软滑润、吃起来酸辣可口，男女老少都爱吃，尤其受女性欢迎;

　　biangbiang面：也就是陕西传统的裤带面，它也是陕西八大怪之一，制作这道面食的面条像裤带一样又宽又长，食用的时候，一般是几根面捞在带汤的大盆里，再配上一碗酱汁蘸着吃;

　　陕西饸饹：它也是陕西传统的小吃，它的制作工艺非常特殊，经过这种工艺制作出的面条非常劲道，吃起来的口感也是非常好的;

　　臊子面：正宗的陕西臊子面，它的面条细长，臊子鲜香，而且陕西臊子面的面汤红亮，味道浑厚鲜香不腻，特别适合喜欢吃面食或者吃酸爽食物的人;

　　锅盔：这也是陕西八大怪之一，锅盔像锅盖，它的口感内酥外脆，吃起来干硬耐嚼。

　　通过上述文章，相信大家对于陕西八大特产小吃，都有所了解了。提起陕西名小吃，大家第一个想到的就是肉夹馍和羊肉泡馍，但其实陕西历史悠久，当地味道好的小吃远不止这些，而且陕西的面食是非常出名的，大家有机会的话一定要去尝一尝哦!