九华山特产有山竹笋干、黄精、素饼、九华云雾茶、九华折扇等。九华山特产以黄精最为出名,黄精在九华山生长范围很广,凡阴湿山坡和沟谷两侧都有,九华山成品黄精以天然黄精为原料,经过九蒸九晒工序,内赤外黄,味甘甜,被称为“九制黄精”。
九华山特产有哪些特产
九华素饼:是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作黄精加工后加入素饼当中,可以使饼更加油润,而且气味芳香,味道清甜。
九华云雾茶:九华山的云雾香茶,以闵园或天台所产质量最佳,其茶树生长在海拔1300多米的九华绝顶天台峰东侧的峡谷,曾于1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖。
九华折扇:是用毛竹精制成扇骨,以黑色纸糊成扇面,染上金色涂料绘出九华山全景图,在其背面配以名人诗句。
九华山竹笋干:是采用民间传统方法加工而成,要经剥壳、洗净、煮熟、天然阳光晒干,用食品袋包装。