霍山石斛(3)

解放后，在党和政府的大力支持下，霍山石斛的科研工作及名贵中药材作用得到了进一步发展。1958年，京剧大师梅兰芳为保护嗓子，通过中共安徽省委书记曾希圣求要霍山石斛，著名黄梅戏演员严凤英也用霍山石斛保护嗓音。华南植物园、四川中药研究所、中科院上海植物所等，相继进行了霍山石斛的研究，1984年，唐振缁、程式君二人根据安徽省提供的标本，发表了霍山石斛的拉丁学名：DendrobiumhuoshanenseC.ZTangetS.J.Cheng。

改革开放以来，霍山石斛经历了实验研究和技术推广两大阶段。

霍山石斛主产区地处大别山腹地，峰峦叠嶂，群山环抱，多分布在海拔400—700米范围内，光热、水分、温度等自然环境极利于霍山石斛生长。主产区年日照数达1881小时，比闽、浙、鄂西等山地偏多，光资源丰富。全年雾日达181天，散射光多，夏季凉爽，霍山石斛在湿凉、湿润的气候条件下缓慢生长，有利多糖、氨基酸的合成和累积，霍山石斛使具有色青黄、咀之味甘、微有滑涎、黏齿、形曲不直等特点

7 药用价值 　

7.1 主要成分

霍山石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。以之入药，有降低血糖、抑制心血管疾病，增强机体免疫力及抗癌之效能；以之代茶，可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热，因其功效奇特，市场稀缺，素有“千金草”、“软一黄金”之称。

7.2 功效

心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火；肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目；脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动；肺阴虚一润肺、祛燥、平咳；肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。

7.3 抗肿瘤降血糖

中国科技大学、中山医科大学的研究表明：“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞，NK 细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。增强免疫、抑制肿瘤、降低血糖

7.4 抗衰老消除疲劳

霍山石斛能大幅度提高体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。

7.5 明目恢复嗓音

台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值，霍山石斛医治了全国很多失音，吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。

7.6 其他医效

功效：具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。

7.7 食谱疗方

1、霍山石斛、西洋参份量均等,炖鸡、肉类或磨粉冲水饮服；

2、霍山石斛、鹿尾巴炖猪腰或骨类；

3、霍山石斛、燕窝、炖冰糖或鸡；

4、霍山石斛、冬虫夏草、炖鸭或鸡。