洗茶用热水较好，洗茶其实是醒茶，用热水可以快速的醒茶，而冷水却不行。用热水洗茶，茶香味会被彻底的激发出来，香味纯正而浓郁，用冷水洗茶香味不能彻底的激发出来，而且有些陈年茶，经久耐泡，久泡留香，回甘明显，令人回味无穷。
喝茶的第一步是洗茶，而洗茶可以将茶香味彻底的激发出来，所以最好有热水。生活中很少有人用冷水来醒茶，因为冷水达不到理想的醒茶效果，所以没人用冷水来洗茶。一般来说以85度热水洗茶为宜，洗茶时间不宜过长，长时间的洗茶会令营养和茶香流失。
洗茶也有很多的讲究，一般在说洗茶要迅速，通常在30秒内完成为好，像有些绿茶，洗茶时间更短，5至10秒完成洗茶。除了直接洗茶外，还有一种醒茶方法也很好，将热水倒在茶杯里，杯热后倒掉茶，将茶叶放进去，用余温来醒茶，加盖30秒即可。
1、铁观音茶是能够起到提神益思的，主要的功效就是在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱是具有兴奋中枢神经，增进思维，提高效率的功效。2、铁观音茶还可以杀菌、止泻，因为茶叶中含有茶......
1、龙井是绿茶，是我国的十大名茶之一，主要是产自杭州市西湖龙井村周围的群山中，距离现在已经有1200多年的历史。特级的龙井茶光滑挺直，香气清高，滋味甘醇。2、它的特色有四......
1、信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。2、信阳毛尖主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上......
1、铁观音不属于红茶，其属于乌龙茶，也就是青茶。2、铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1......
2019-07-29 16:13:17
水果之家果果
