水果超级进化 龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆我们虽然都知道，可是很大一部分人还认为两者是一种水果，其实他们是有区别的，龙眼是桂圆的升级进化版，营养价值和和功效都有很大不同，下面就来看看龙眼和桂圆的区别具体有哪些吧！

1、口味

龙眼是我们日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，将果皮剥开后，果肉晶莹剔透，和荔枝有点像，让人忍不住一口将其吃掉，放入口中后，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻，口感是龙眼和桂圆的区别之一。

2、功效

龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。功效也是龙眼和桂圆的区别，桂圆不适宜直接食用，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用，能起补血、安神等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，能够预防妇女更年期的多种疾病，是比较理想的中药。

3、储藏及价格

另一方面，龙眼口感较好，但因为它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在龙眼旺季才能吃到，这也是龙眼和桂圆的区别。而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用方法众多，既可菜用又可药用，功效也强大，所以它的价格往往比龙眼贵。

以上内容就是关于龙眼和桂圆的区别，下次购买的时候就可以轻易分辨了，其次无论是龙眼还是桂圆，都有很高的食用及营养价值，是夏季不可缺少的水果之一。