适量食用猪肚鸡不上火,猪肚温性,鸡平性偏温,不会引起上火,不过制作猪肚鸡会用到的胡椒性燥热,因此过多食用猪肚鸡也有上火的可能。上火后可以喝凉茶或吃柚子、西瓜、橙子等水果下火。猪肚鸡是客家菜,它又名凤凰投胎、有健脾胃、补虚损的功效。
猪肚鸡会不会上火
猪肚鸡不会上火
猪肚是温性食物,鸡是平性偏温的食物,因此食用它们并不会出现上火的问题。但若是我们在制作猪肚鸡的过程中使用了较多胡椒的话,那就可能出现吃猪肚鸡上火的情况,因为胡椒性燥热。
吃猪肚鸡上火可以喝凉茶
如果我们在吃完猪肚鸡之后出现上火的感觉的话,就可以购买一些超市中售卖的瓶装的凉茶饮用,这样可以达到降火的目的,或者我们也可以选择在上火之后吃柚子、西瓜、橙子等水果来下火。
猪肚鸡介绍
猪肚鸡是一种属于客家菜系的菜肴,它又名为凤凰投胎、猪肚包鸡火锅,在深圳、梅州、惠州等粤东地区都非常的流行。猪肚鸡营养丰富,有健脾胃、补虚损的功效,非常适合身体瘦弱的人食用。