常见的碳水食物就是糖,红糖、冰糖、白糖都属于高能碳水食物,其次就是谷物,谷物是人体摄取碳水的重要来源,比如大米、小麦、面粉等是碳水食物。土豆、红薯等植物根茎类食物,都含有大量的淀粉,也属于碳水食物。
碳水食物有哪些
碳水食物对人体至关重要,因为碳水化合物是人体必需的营养元素之一,富含碳水化合物的食物非常多,米饭、馒头、高粱、大麦、土豆、胡萝卜等都含有食物,一般糖类食物中含有的碳水化无核是最多的,比如白糖、甘蔗糖。
水果中也含有碳水化合物,比如香蕉、西瓜、葡萄、甘蔗、甜瓜等水果,坚果中的碳水化合物也非常多,人每天摄入的碳水化合物在50-100g就可以了,摄入过多就会引起肥胖。
肥胖人士、糖尿病患者和心脏病患者不适合吃碳水化合物的食品,特别是糖尿病人是每天摄入碳水化合物时就会导致血糖升高,一定要注意,而心脏病人士使用碳水化合物食物会刺激食欲,加大食量,增加心脏、肾脏的负担。