速冻鱼丸一般需要煮15分钟左右,先等锅中的水烧开再下锅,鱼丸下锅后是下沉水底的,一般煮十几分钟之后就会上浮起来,然后再加入一点凉水,继续煮至鱼丸上浮水面就可以了,鱼丸比肉丸要更容易熟一些。
速冻鱼丸要煮多久
现在市面上出售的鱼丸一般都是速冻食品,买回家也要及时放在冰箱中冷冻起来,不然很容易就变质。速冻鱼丸一般在吃火锅的时候吃得比较多,但是鱼丸和其它的食物不一样,因为本身就需要一定的时间才能煮熟,并且速冻之后需要煮更长的时间。
速冻鱼丸一般至少要煮15分钟,比其他的肉丸煮的时间要更短一些,因为鱼肉本身就比较容易熟,一般下锅煮5分钟就可以熟,但是鱼丸中因为还含有一些淀粉等物质,并且速冻后的鱼丸质地更加紧实,所以需要煮更长的时间才能煮熟。
煮鱼丸的时候要学会怎么判断鱼丸煮好好了,速冻鱼丸下锅之后是下沉在锅底的,一般煮十几分钟之后就会上浮起来,如果看见鱼丸上浮起来不要急着起锅,可以再加入一点凉水,等到鱼丸再次上浮的时候就可以了。