板栗去皮可以利用热胀冷缩的原理,无论是生板栗还是熟板栗,先在板栗身上划一道口子,用热水浸泡一段时间,然后取出过一遍凉水,这样可以使板栗去皮非常方便,不过生板栗需要浸泡五分钟,熟板栗则是一分钟,通常来说板栗煮制半个小时即可成熟。
板栗怎么去皮板栗怎么煮多少时间
板栗去皮可以利用热胀冷缩的原理,使板栗肉在受冷后收缩,板栗的肉和皮就产生分离,新鲜板栗去皮需要先在板栗身上划一道口子,再将其放入热水中浸泡五分钟,然后取出过一遍凉水即可。而熟板栗同样也可以使用相同的方法去皮,不过熟板栗的浸泡时间相对较短,只用浸泡一分钟左右即可。
板栗煮多久才熟
煮板栗使用不同的锅煮制的时间也不同,通常煮板栗需要大火煮制半小时的时间,但如果使用高压锅来煮板栗的话,所需的时间也会相对较短一些。在煮板栗前,先在板栗的身上用刀划一道口子,可以使煮出来的板栗去皮更方便,煮的时候也可以加入冰糖等调味料,使板栗的口感更加丰富。