粟子和栗子其实是同一种食物，栗子又叫栗、板栗、板栗、风腊，是壳斗科栗属的植物，它的营养价值很高，维生素C的含量比西红柿还要高，含钾量比苹果高出3倍，不仅有较高的食用价值，还有健脾养胃、止血消肿的功效。
粟子和栗子是一个东西，只不过叫法不一样，除了西藏和青海之外，全国大部分地区都有种植板栗，板栗的营养价值很高，但吃太多板栗容易滞气，不容易消化，还会让肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，形成胃胀气，导致便秘，板栗最常见的做法就是糖煮板栗，操作起来也很简单。
1、将板栗清洗干净，用刀在上边划开一个十字口。
2、冷水下锅煮20分钟。
3、等到锅中的水开始沸腾，就加适量白糖继续煮20分钟，关火后焖10分钟即可。
首先需要将板栗清洗一下，并放入盐水中浸泡半个小时，半小时后在板栗顶部切十字刀，将处理好的板栗放入锅中，加水没过板栗，并放入三块冰糖，大火煮开后转小火煮半个小时，待水分差不......
板栗放冰箱冷藏室，可以放15天左右，若是放置时间过长，会出现营养成分以及口感下降的情况，放到冰箱冷冻室，能放半个月到一个月左右，但是建议最好在一星期内吃完，这样口感才......
血糖高的人不能多吃栗子，否则容易出现血糖升高的情况，对健康不利，脾胃不佳的人也不能吃栗子，大量食用会出现消化不良的情况，若是本身便秘，也不能吃栗子，会加重便秘情况......
黄金粿可以和五花肉和胡萝卜一起炒，先将食材都切成片后备用，然后在油锅中将五花肉煸炒出油脂，再倒入黄金粿和胡萝翻炒均匀，待食材炒烂熟后加入葱姜蒜等调料，以及适量的清......
2019-10-16 16:03:22
余进芳
