鲜板栗可以冷冻保存,但是冷冻会影响板栗的口感,甜味会下降,肉质也没有之前的脆,吃起来会更粉、更软,且冰箱的湿度较大,长时间放置容易发生霉变,建议两周之内食用完。保存板栗时,可以将板栗用保鲜袋装着或者用报纸包好,再放进冰箱里。
鲜板栗可以冷冻保存吗
板栗是生活中常见的一种美食,因口感香甜,营养丰富,备受大众喜爱。因此,每当新鲜板栗上市,很多家庭都会购买大量的板栗屯在家中,但板栗的储存期较短,所以也很多人想问,那板栗可以放在冰箱冷冻保存吗?
板栗是可以放在冰箱冷冻保存,但是冷冻会影响板栗的口感,甜味会下降,肉质也没有之前的脆,吃起来会更粉、更软,且冰箱的湿度较大,长时间放置容易发生霉变,建议两周之内食用完。
保存板栗时,可以将板栗用保鲜袋装着或者用报纸包好,然后再放进冰箱里,同时要注意不能让板栗沾到水,以免加重了板栗的湿气,更容易导致板栗出现发霉变质的情况。