和八角味道一样的香料叫藿香，藿香和八角中的挥发油成分很像，都含有大量的大茴香脑和大茴香香醛。不过八角中的大茴香脑和大茴香醛含量较多，藿香中这两种成分较少，所以八角的味道会比藿香要浓烈一些。
和八角味道一样的香料叫藿香，藿香和八角都含有大茴香脑和大茴香香醛成分，但是藿香中还含有甲基胡椒酚，从香气来区别，八角带甜香，藿香带药草香。所以闻起来略微会有些区别，但是大茴香脑的成分比较多，突然一闻会觉得特别的相似，仔细闻就会闻出区别，虽然藿香和八角闻起来味道一样，但是长的是完全不一样，藿香一般是用叶子和枝干，而八角用的是果子。
藿香与八角的药用价值有所区别，藿香有杀菌功能，口含一叶可除口臭，预防传染病，并能用作防腐剂。八角有祛风理气、消化不良等功效。
真、假八角的形状、气味、味道不同，真八角大部分是八个角，角尖比较平缓，而假的八角有十一到十三个角，角尖会上翘；真八角有特殊、自然的香气，假八角气味刺鼻，像花露水、樟脑；真......
八角不是罂粟，八角和罂粟是两种不同的植物，科属也有区别，八角是木兰科八角属植物，而罂粟是罂粟目罂粟科植物，它们的作用也不同，罂粟是制取鸦片的主要原料，其提取物是多......
嫁接八角挂果时间最短3到4年、最长5到8年。正常情况下，柔枝型的八角它的盛果期可长达60到70年，硬枝型的盛果期为40到50年。八角嫁接用的接穗是从选定的优良母树的高枝位选取1到......
红心柚子可以做柚子茶，其做法跟普通的柚子做柚子茶是一样的，先将柚子用盐搓洗干净，然后削下柚子皮，将其切成细丝，将其丢进锅中，水中加盐，煮至透明即可，然后将柚子果肉......
2019-10-14 17:35:59
杨莹
