白茶既不是绿茶也不是乌龙茶，白茶和绿茶、乌龙茶一样属于六大茶类之一，区分它们的方法是按制作工艺和发酵程度。白茶是经过萎调、烘焙的轻微发酵制成的，以制茶种类说，先有银针，后有白牡丹、贡眉、寿眉，先有小白，后有大白，再有水仙白。
旧时茶的分类靠茶汤分，但是如今茶的品种较多，按照制作的工艺和发酵的程度，茶可分为红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶六大类。
白茶是出了名的保健养生茶，与普通绿茶相比，白茶中的氨基酸含量较高，不仅喝起来鲜爽，而且对健康有好处，冲泡白茶的水温最好控制在八十五到九十五间。
一个人饮福鼎白茶，可以用杯泡法，准备200毫升玻璃杯，投入3-5克福鼎白茶，先用热水醒茶，倒掉后再用热水冲泡即可。两个人可用盖碗法，将3克白茶投入盖碗中，用开水醒茶，再进行......
梅雨天存放老白茶饼可以在室内开启空调，让空调将室内空气中的水分排出室内，空气就会变得干燥了;梅雨天存放老白茶饼一定要离墙离地;也可以将老白茶饼用铝袋包裹，再用食品级塑料袋密......
一年茶三年药七年宝说的是白茶随时间存放后的变化。一年茶指当年的白茶，因属于微发酵茶，刚制作出来滋味鲜爽、口感顺滑，三年药指存放三四年的白茶，此时茶性已悄然变化，亦......
安吉白茶分为精品、特等、一级、二级是个品级，品质更低的一般不会对其进行评级售卖。精品安吉白茶是一芽一叶初展，芽长于叶。特级安吉白茶是一芽一叶，叶底白脆。一级安吉白......
2019-07-01 19:10:06
鲜淘王子
