粮油干货(调味)

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醋的保质期是多久

醋的保质期在1年是比较保险的期限，严格来讲老陈醋的保质期没有保质期，在密封情况下可以一直放置，因为老陈醋是不加任何防腐剂，...
调味酱料30016阅读2020-09-24
面粉可以做什么点心

面粉可以制作老式蛋糕、龙须酥、葱油饼、春卷、南瓜饼、千层酥、小饼干、蛋卷、餐包、核桃酥、玉米饼、酥饼等。面粉可以做的点心...
主食杂粮17146阅读2020-09-24
家里无酵母怎么发面蒸包子

家里没有酵母可以用白酒、蜂蜜或者白糖发面，以250g面粉为标准，和面的时候加入白酒50g，或蜂蜜半茶匙，或白糖1茶匙，跟着面粉一起...
五谷杂粮10774阅读2020-09-24
植物雪燕保质期多久

优质的干雪燕保质期在一到三年，如市面上干燥的云南雪燕的有效期是一年，如云南AAAA级拉丝雪燕，保质期就是三年，具体还要看要看它...
南北干货11992阅读2020-09-24
荞麦面要煮多久才熟

一般来说水开后放入荞麦面，盖上锅盖煮5分钟荞麦面就煮熟了，面条转色说明面全熟了。荞麦面比普通面条要更耐煮，多用来凉拌，很少...
五谷杂粮72923阅读2020-09-24
红豆薏米粥可以放糖喝吗

红豆薏米粥是可以放糖的，不过在熬煮的时候不要放糖，在熬煮之后饮用的时候可加入少许白糖。红豆薏米粥也可以加入些许冰糖熬制，...
五谷杂粮3220阅读2020-09-24
发酵一晚上的面还可以吃吗

发酵一晚的面是可以吃，但一定要得当保存。发酵的面团一定要自然冷却至常温后，用保鲜膜紧密包裹保存。冬季的时候发面用保鲜膜筋...
五谷杂粮22236阅读2020-09-24
米醋和陈醋哪个泡姜好

用米醋泡姜比陈醋更好。米醋的味道不烈，还有点甜味，和生姜的烈性刚好可以中和。且米醋属于大米粮食发酵而成的，属于比较天然的...
调味酱料9537阅读2020-09-24
绿豆粥怎么煮容易烂

绿豆粥煮烂的方法有两种，一是煮之前先将绿豆浸泡3小时左右，等绿豆变软之后再和米一起煮就容易烂；二是煮绿豆汤时要注意火候，先...
豆15637阅读2020-09-24
蒸糯米饭要放多少水

用电饭锅蒸糯米饭，放的水大约高于糯米平面上1cm即可。如果是浸泡过一夜的糯米，蒸的时候只需要加刚好没过糯米的水量即可。蒸糯米...
米43303阅读2020-09-24