粮油干货(调味)

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什么辣椒不辣

四川二荆条辣椒、灯笼椒、虎皮青椒都属于辣度低的辣椒。炒菜时候加入3-5根才有会一点点辣味，在炒菜之前先用热油炒一遍，可以炒出...
调味料19685阅读2020-09-24
自热火锅可以带上火车吗

目前没有明确规定自热火锅不能被带上火车，但不建议带上火车食用。目前也有很多乘客将其带上火车，但自热火锅里面的加热包是由生...
调味料40019阅读2020-09-24
面包做的像馒头什么原因

面包做得像馒头一般是面团没有发酵好，或者是面粉没有选用高筋面粉的原因。面团要充分发酵需要保证一定的温度、湿度和发酵时间，...
主食杂粮18374阅读2020-09-24
面粉不发酵可以做什么

面粉不发酵能制作面条、饺子皮、煎饼、面疙瘩。面粉加水揉成面团，直接擀成薄薄的面皮，可用来包饺子，也能用刀切成细长的面条。...
主食杂粮5810阅读2020-09-24
单单糯米粉可以做什么好吃的简单

单单糯米粉可以做汤圆、糍粑、芋圆、年糕等。其中汤圆是我国传统美食，做法和糯米团子近似，在制作汤圆时，只需在糯米粉中加入适...
五谷杂粮36980阅读2020-09-24
白面饸饹面的面怎么和面

先根据配方称面粉和增筋剂，称好后适当的混合均匀，一般添加0.5%的增筋剂即可。然后盐和水按1比50进行溶解，把面粉揉成光滑面团后再...
主食杂粮10700阅读2020-09-24
煮绿豆粥绿豆需要泡多长时间

煮绿豆粥绿豆需要泡三个小时左右。绿豆比较硬，煮绿豆粥就会花费很长时间来煮，煮粥之前把绿豆浸泡一段时间可以煮的更快，泡两三...
豆14926阅读2020-09-24
面粉可以做什么炸的

面粉可以单独的点心有：炸香酥饼、炸春卷、炸奶卷、炸油条、炸面窝、炸排叉、炸油散、炸麻花。面粉还可以裹在其他食物上做一层油...
主食杂粮7343阅读2020-09-24
高压锅煮红豆粥要煮多久

高压锅煮红豆粥需要20-30分钟煮熟，红豆需要提前浸泡一夜，将浸泡后的红豆洗干净，和适量水一同放入高压锅中开大火煮，等到高压锅...
豆23933阅读2020-09-24
红豆薏米粥薏米要炒吗

红豆薏米粥的薏米是不需要炒的，薏米在熬煮的过程中有足够的温度和时间煮熟，不需要提前炒。煮红豆薏米粥只需要将红豆和薏米淘洗...
五谷杂粮11199阅读2020-09-24